民以食为天，这说明了吃喝这件事的重要性。不过，在我们生活中，总是有一些不靠谱的饮食方式，一不留心就容易吃错，起不到大家想要的食疗效果也就罢了，说不定还会有反面的效果。
为了让大家吃的安心、吃的健康，爆炸营养课堂给大家总结了5条常见的饮食误区:
1、发霉的食物，没发霉的地方也不能吃：
肉眼可以看到的“发霉”，是霉菌菌丝完全发展成型的部分，而附近那些还没有霉掉的地方，其实已经有很多霉菌存在，只是我们看不到而已。
另外，霉菌产生的毒素会在食物里扩散，这种扩散的速度和食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。所以说，在生活在对待发霉食物最可靠的选择就是——把它丢掉！
2、养胃的时候，吃稀饭可能有反效果：
这种养胃方式相信许多人都深信不疑，一旦胃不舒服了，就想着靠喝稀饭养胃。殊不知，这样做可能是错误的，假如你是肠胃炎并发的病症，那么喝稀饭就有用。
但是如果你是单纯的胃溃疡，喝稀饭的话并不能达到养胃的目的，反而会促进你的胃酸分泌，造成更加严重的胃痛。
3、想要补钙，靠喝骨头汤一点用没有：
到现在，仍然会有很多老一代的人坚信骨头汤是很棒的补钙选择。但实际上，抛开其中含有的大量脂肪不说，无论是骨头汤还是骨头当中的骨髓，骨头汤中的钙只有2~4mg，并且属于不易被人体吸收的游离钙。
4、在补脑方面，核桃并不是好选择：
本着“以形补形”的准则，很多人都觉得核桃可以补脑。而核桃也不是说完全没有这个功效，因为它确实含有对大脑有益的ω-3不饱和脂肪酸。
但是真要获取这种物质，核桃并不是好的食物来源，比如常见的三文鱼、亚麻籽、鳞虾、猕猴桃和花生等，都不会输给核桃。
5、多吃胡萝卜，根本不能改善视力：
胡萝卜切开以后长得的确很像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的线条。我们常说胡萝卜中富含β-胡萝卜素，它能在人体内转化为维生素A，就可以起到保护视力的作用。
但维生素A主要是维持暗视力，改善夜盲症，对近视没有明显的帮助，更没有让我们疲劳的双眼变得闪亮的功效。
